Difoto ini pas lagi masak cah sayur ama ayam suwir, bikinnya gak sengaja sih�
Pas kemarin belanja ayam, niatnya dibuat ayam goreng. Udah dimasak pake bumbu ungkep dulu, eh tiba2 liat pala n membayangkan baunya yang harum niat berbelok jadi pengen ayam suwir�xixixix
Langsung aja nyiapin bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, merica n pala diulek sampe halus.
Daging Ayam yang udah diungkep tadi langsung disuwir-suwir, sisihkan.
Buat pelengkapnya siapkan bawang daun dipotong kasar dan cabe merah yang dirajang tipis.
Tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam suwir, dan kecap kurang lebih 3 sdm kemudian tambahkan sedikit air,garam dan gula. Biarkan sampai bumbu meresap dan air mengering, lalu masukkan bawang daun dan cabe merah��tunggu sampai agak layu lalu matikan apinya.
Taburi dengan bawang goreng�..
